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Onde comer na Bratislava: 5 restaurantes imperdíveis

Onde comer em Bratislava? Confira a gastronomia típica da Eslováquia e conheça 5 restaurantes para conhecer na Bratislava

Assim como a maioria dos destinos europeus, a Bratislava também tem muito a oferecer quando o assunto é culinária típica. A capital da Eslováquia tem sabores únicos que podem ser degustados em diversos restaurantes, sendo que alguns dos mais famosos estão localizados em pleno centro histórico.

A gastronomia da Eslováquia utiliza diversos ingredientes como batatas, carne, queijo de ovelha, bolinhos de massa e diferentes tipo de doces que também possuem influência dos países vizinhos. Prova disso é o famoso “Trdelnik”, um bolo de espeto feito com massa doce e recheado com frutas e creme de baunilha, que também é muito popular na República Tcheca.

Quando o assunto é carne, não podemos esquecer a salsicha de sangue “krvavničky” e a típica lingüiça defumada picante, o “klobása”.

Vale lembrar que a comida na Eslováquia é extremamente barata, se comparada com o resto da Europa.

Onde comer em Bratislava: opções de restaurantes

Globo restaurant & wine bar

Situado ao lado do Old Town Hall, na Praça Hviezdoslavovi, o Globo restaurante é um dos mais populares entre os turistas que visitam a Bratislava.

A casa tem ambientes acolhedor e é administrado por Dominik Baranek, que trabalhou no conhecido hotel Savoy, em Londres.

Se você deseja experimentar os melhores pratos do país, escolha o menu degustativo que conta com 6 pratos diferentes. Além das refeições, o Globo restaurante possui uma cartela de vinho com mais de 150 opções.

• Endereço: Františkánske námestie 7
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UFO Restaurante

Instalado na famosa torre da ponte Novy MOST SNP, o restaurante UFO possui uma das vistas mais belas da cidade. Com menu sofisticado e bem elaborado, oferece pratos típicos da Eslováquia.

O restaurante está aberto desde 2005 e está instalado a 95 metros de altura, sobre o rio Danúbio.

• Endereço: Most SNP 1
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Albrecht

O Restaurante Albrecht oferece cozinha internacional e possui ótima avaliação em plataformas de viagem como o TripAdvisor.

Com ambiente fino, o restaurante está localizado próximo ao Castelo de Bratislava e possui serviço de atendimento diferenciado e familiar.

Uma dica para economizar e aproveitar o local é tentar fazer uma reserva durante a tarde, já que a casa oferece um preço especial no menu de almoço.

• Endereço: Mudroňova 4237/82
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Houdini

Com ótimo custo beneficio e atendimento impecável, o Houdini é uma ótima opção de restaurante em Bratislava.

Instalado no hotel Marrol’s, a comedoria oferece refeições requintadas com pratos inspirados na culinária do Leste Europeu.

Pratos como coxa de coelho com risoto, vieiras e sopa de cogumelo compõe o menu da casa.

• Endereço: Tobrucká 6953/4
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Koliba Kamzík

Outra ótima opção de restaurantes para conhecer em Bratislava, o Koliba Kamzík é especializado em comida típica e uma ótima opção para quem busca sentir os sabores tradicionais do país.

Entre os destaques da casa estão patê de pato e um queijo de ovelha como enteada e como pratos principais um prato de legumes grelhados com queijo e bife schnitzel.

O restaurante encontra-se no coração do centro histórico de Bratislava e recebe avaliações positivas no quesito atendimento e agilidade.

• Endereço: Zelená 1803/5
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Bônus: Konditorei Kormuth

Vista de longe, a confeitaria Konditorei Kormuth mais parece um museu do que um restaurante. Com decoração impressionante, a casa tem suas paredes e teto forrados por pinturas clássicas e oferece uma experiência única de viajar no tempo.

A casa oferece bolos, doces e bebidas de alta qualidade com preços justos.

• Endereço: Sedlárska 363/8
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Pratos típicos da Eslováquia

Separamos alguns nomes dos principais pratos da culinária eslovaca para te ajudar a na sua escolha quando estiver no país:

• Bryndzové halušky: nhoque de batata com queijo de ovelha e bacon.
• Cesnaková Polievka: sopa de alho coberta com queijo, servida dentro de um pão italiano.
• Bryndzové halušky: Bolinhos de queijo de ovelha
• Vepřo knedlo zelo: Carne de porco com bolinhos e repolho
• Bryndzové pirohy: Pierogis recheados com queijo bryndza
• Kapustnica: sopa de repolho
• Vyprážaný syr: Queijo frito com batatas fritas e molho tártaro
• Klobása: linguiça defumada picante
• Trdelnik: bolo de espeto coberto por açúcar granulado, com diferentes tipos de recheio.

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