Vinícolas perfeitas no Chile que você deve incluir no seu roteiro

Conheça as vinícolas perfeitas no Chile, um país com uma longa tradição vitivinícola e uma grande diversidade de vinhos. Descubra as propriedades que oferecem tours e degustações, desde o Vale do Maipo até o Vale do Colchagua.

O Chile é um dos destinos mais procurados por quem aprecia um bom vinho. O país possui uma longa tradição vitivinícola, que remonta ao século XVI, quando os colonizadores espanhóis trouxeram as primeiras videiras para a região. Desde então, tornou-se um dos maiores produtores e exportadores do mundo, graças às suas condições climáticas e geográficas favoráveis. Neste texto, vamos apresentar algumas das vinícolas perfeitas no Chile que você deve incluir no seu roteiro. 

Há opções para todos os gostos, desde as mais tradicionais e históricas até as mais modernas e sustentáveis. As vinhas oferecem tours guiados, degustações, hospedagem, gastronomia e outras atividades para os visitantes. São propriedades que vão desde o Vale do Maipo, próximo à capital Santiago, até o Vale do Colchagua, no Sul do país. Descubra as melhores vinícolas do Chile e se encante com as paisagens, os sabores e as experiências que esses lugares têm a oferecer. 

Melhores vinícolas do Chile

Viña Montes

Uma das vinícolas perfeitas no Chile que você deve incluir no seu roteiro é a Viña Montes, localizada no Vale do Colchagua. Ela se destaca por sua produção de vinhos de alta qualidade, seguindo uma filosofia oriental feng shui. A propriedade conta com uma sala de barricas, onde as bebidas envelhecem ao som de cantos gregorianos, criando uma atmosfera de harmonia e tranquilidade. 

A Montes foi a primeira vinícola a produzir um vinho premium no Chile, o Montes Alpha Cabernet Sauvignon, e também um super premium, o Montes Alpha M. Outro rótulo famoso da Montes é o Purple Angel Carménère, considerado um dos melhores dessa variedade no país. O enólogo responsável pela Montes é o talentoso Bernardo Troncoso.

Viña Carmen

Fundada em 1850, a Carmen é a vinícola mais antiga do Chile e a responsável pela redescoberta da uva Carménère, que se pensava extinta até 1994. Foi nesse ano que o ampelógrafo francês Jean-Michel Boursiquot identificou a uva entre os vinhedos de Merlot da Carmen, revelando o seu potencial. 

Desde então, a Carmen se tornou uma referência na elaboração do Carménère chileno, além de outros vinhos tintos e brancos de qualidade. As suas linhas de vinhos incluem Carmen Insigne, Carmen Premier e Carmen Gran Reserva.

Vina Perez Cruz

Fundada em 2001, a Viña Pérez Cruz é uma vinícola que se destaca na região do Vale do Maipo, no Chile. Com mais de duzentos e cinquenta hectares de vinhedos próprios, a propriedade produz principalmente uvas tintas, como a Cabernet Sauvignon. Ao visitá-la, não deixe de levar algumas garrafas do Perez Cruz Reserva Cabernet Sauvignon, um vinho tinto muito apreciado no Brasil.

Valdivieso

Criadora da linha de vinhos Caballo Loco, a mais cobiçada do Chile, a Viña Valdivieso tem uma história que remonta a 1879, quando foi fundada por Alberto Valdivieso. Com vinhedos espalhados pelas melhores regiões do Chile, como Vale de Apalta, Vale de Limarí, Vale do Curicó e Vale do Maipo, a propriedade produz vinhos de alta qualidade e personalidade. Além dos famosos Caballo Loco, também oferece a linha Valdivieso Single Vineyard, que expressa o terroir de cada vinha.

Concha y Toro

A Concha y Toro é a maior vinícola da América Latina, com presença em 170 países. Fundada em 1883, ela é a criadora de vinhos renomados como Casillero del Diablo, Don Melchor e Marques de Casa Concha. O Casillero del Diablo é o seu rótulo mais conhecido, apesar de ser um dos mais simples da sua linha. 

É uma das vinícolas mais belas e visitadas do Chile, atraindo turistas de todo o mundo, especialmente do Brasil. O tour guiado mostra as belas plantações, conta a história da lenda do Casillero del Diablo e oferece uma degustação de 3 vinhos. Além disso, você ganha uma taça personalizada como lembrança! 

Garcés Silva

Pioneira no plantio de vinhedos no Vale de San Antonio-Leyda, a Viña Garcés Silva é uma propriedade familiar que se tornou um ícone da região. Foi fundada em 1999, fruto do sonho do empresário José Antonio Garcés e seus filhos, entre eles a enóloga Maria Paz Garcés. A Viña Garcés Silva foca na produção de vinhos tintos de Pinot Noir e vinhos brancos de Chardonnay e Sauvignon Blanc, nas linhas Amayna e Boya.

Viña Morandé

Com uma trajetória marcada pela inovação e pelo pioneirismo, a Viña Morandé é uma das vinícolas que revolucionou a viticultura no Chile. Fundada em 1996 pelo renomado enólogo Pablo Morandé, foi a primeira a explorar o potencial do Vale de Casablanca, hoje reconhecido como um dos melhores terroirs para vinhos brancos e tintos de clima frio. 

Sob a direção enológica de Ricardo Baettig, desde 2011, a propriedade elabora vinhos de alta qualidade e expressão, com destaque para as linhas Ethikós, Frondoso e Terrarum, que refletem a diversidade e a riqueza das diferentes regiões vitivinícolas do Chile.

Viña Bisquertt

A Viña Bisquertt é uma propriedade familiar que tem uma história de amor e paixão pelo Vale de Colchagua, uma das regiões vitivinícolas mais prestigiadas do Chile. Fundada pelo casal Osvaldo Bisquertt e Soledad Urrutia, é hoje liderada por seu filho, Sebastián Bisquertt, que mantém o legado de seus pais e busca constantemente a excelência em seus vinhos. 

A Viña Bisquertt se destaca por seus vinhos tintos e brancos que oferecem uma ótima relação entre qualidade e preço, como as linhas Petirrojo e La Joya, que revelam a tipicidade e a elegância das uvas cultivadas no Vale de Colchagua.

Viña Koyle

Com uma trajetória recente, mas já consagrada, a Viña Koyle é uma vinícola que se dedica à produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos de alta qualidade. A casa é comandada por Alfonso Undurraga e seu filho, Cristóbal Undurraga, que tem experiência no renomado Château Margaux, em Bordeaux. A Viña Koyle possui três propriedades no Vale do Colchagua, Los Lingues, Bertolli e Paredones.

Odfjell Vineyards

A Odfjell Vineyards é uma vinícola que se destaca pela sua filosofia de produção de vinhos orgânicos e biodinâmicos, respeitando o meio ambiente e a biodiversidade. Fundada pelo norueguês Dan Odfjell, é gerenciada por seus filhos, Laurence e Dan Odfjell Jr. 

Um dos diferenciais da Odfjell Vineyards é a sua adega, projetada por Laurence Odfjell, que foi a primeira a utilizar o sistema gravitacional na América Latina, preservando a qualidade das uvas. A propriedade oferece vinhos orgânicos de excelente qualidade, como as linhas Armador e Orzada.