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O projeto socioambiental Ibiti, em Minas Gerais, é o único hotel brasileiro na lista dos 50 melhores hotéis de luxo do mundo. O ranking, realizado anualmente pela revista Robb Report, é baseado em opinião de viajantes especializados
Um hotel brasileiro foi eleito como um dos 50 melhores hotéis de luxo do mundo, segundo a revista norte-americana Robb Report – especializada neste segmento de mercado. A publicação destacou o mineiro Ibiti em sua lista, que possui hospedagens em todos os continentes, incluindo destinos como Escócia, Maldivas, Austrália, Marrocos, Reino Unido e até na Antártica.
Situado ao redor do Parque Estadual do Ibitipoca, na Fazenda do Engenho, em Conceição do Ibitipoca, o Ibiti é muito mais do que um simples hotel. Trata-se de um projeto socioambiental, iniciado em 1982, que hoje trabalha com a preservação da vida selvagem e das plantas nativas.
O Ibiti é uma verdadeira referência no setor hoteleiro, sendo o primeiro estabelecimento brasileiro a figurar na prestigiada lista dos 50 melhores hotéis de luxo do mundo, com diárias que ultrapassam os R$ 2.200. O levantamento da Robb Report é realizado anualmente com base na avaliação de 21 viajantes profissionais, intitulados Travel Masters.
Cada especialista pode indicar até 10 propriedades, contanto que todas possuam classificação de 5 estrelas. Após compilar os resultados, o site publica um ranking com os 10 melhores hotéis e categoriza os demais por região.
Ibiti: Melhor Hotel de Luxo do Brasil
“Pense nesta extensa propriedade como parte de uma propriedade rural, parte de um acampamento de safári, uma chance de descomprimir das rotinas diárias e se reconectar com a natureza”. Com essas palavras, a Robb Report descreve o Ibiti, em Minas Gerais. A hospedagem foi escolhida como o melhor hotel de luxo do Brasil.
A Fazenda do Engenho foi a primeira área adquirida, em 1982, com o objetivo de transformar os antigos pastos em mata e criar um cinturão de proteção ao Parque Estadual do Ibitipoca. Atualmente, são 6 mil hectares de terra em regeneração. O hotel/projeto é considerado um pioneiro do turismo sustentável e ainda conta com uma estrutura que dispõe de escola, arte e eventos à comunidade local.
“A comunidade local tem sido parte do planejamento desde a compra da Fazenda do Engenho em 1982. As boas-vindas deles fazem parte de qualquer estadia em Ibitipoca, dos cozinheiros, aos guias, aos moradores”, ressaltou o especialista em turismo Wilmot Sitwell, que indicou o Ibiti para o ranking da Robb Report.
“Esse reconhecimento reforça o quanto o trabalho feito com um propósito tão nobre pode repercutir mundialmente. Nossos três conceitos de hospedagem estão inseridos em um projeto socioambiental experimental. Valorizamos a comunidade local e recebemos hóspedes do mundo inteiro sem perder a nossa essência”, destacou Raquel Pazos, diretora executiva do Ibiti Projeto.
Estrutura e experiências no Itibi
A natureza que cerca as acomodações do hotel Ibiti – um dos 50 melhores hotéis de luxo do mundo – em Minas Gerais, é marcada por rios, lagoas e cachoeiras com uma água de cor avermelhada. Nas margens, formam-se as prainhas mineiras, cobertas por quartzito — também presentes em Capitólio.
Na propriedade, os viajantes têm três opções de hospedagens: Village, que permite viver uma temporada em uma vila de apenas 22 habitantes; Remote, com casas simples e aconchegantes em áreas afastadas, ideal para quem busca se desconectar do mundo ; e, por fim, o Engenho Lodge.
Nesta parte, os turistas podem relaxar na imponente casa principal da fazenda, construída nos idos de 1700. A acomodação possui apenas oito suítes espaçosas e exclusivas, vista para a natureza, decoração colonial, e amenidades como sauna, jacuzzi, sala fitness e acesso ao Raízes Spa.
Dentre as experiências oferecidas pelo Ibiti estão cavalgadas, observação de aves, cinema ao ar livre, yoga, passeio por rios, lagos e cachoeiras e até jantar à luz de velas no interior de uma gruta. O Itibi também dispõe de uma verdadeira experiência gastronômica a seus hóspedes, utilizando ingredientes orgânicos produzidos na região
A propriedade possui o restaurante Yucca, dirigido pelo Chef Mateus Abdo, que serve pratos saudáveis, orgânicos e vegetarianos. O Restaurante do Engenho, dentro do Engenho Lodge serve almoço e jantar, com menu preparado por chefs renomados, como Claude Troisgros e Pablo Oazen. O Gaia Terroir tem uma proposta de experimentalismo gastronômico baseado em três pilares: saudável, local e sazonal.
O Gaia Café Encontro fica em uma antiga venda e traz o conceito Farm to Table, onde é possível consumir café da roça e alimentos vindos da própria produção local. E o restaurante Areião, que traz um menu repleto de especialidades mineiras feitas no fogão a lenha.
Ranking com os 10 melhores hotéis de luxo do mundo
1. Claridge’s, Londres, Inglaterra
O Claridge’s, em Londres, é um hotel histórico e tradicional que se modernizou com um centro de bem-estar subterrâneo. A propriedade, que é elogiada por sua “perfeição”, já recebeu diversos clientes famosos, como a rainha Elizabeth 2ª e Mick Jagger. O site sugere experimentar suas batatas fritas com trufas e martini. As diárias custam a partir de R$ 6,2 mil.
2. Le Bristol, Paris, França
“É o local definitivo na cidade com incríveis vistas para o horizonte [parisiense], incluindo a Sacré Coeur e a Torre Eiffel”, recomenda o Travel Master Edward Granville. O Le Bristol, localizado em Paris, tem vistas incríveis para a cidade, uma piscina decorada no sexto andar e um gato chamado Socrate. Seu restaurante, Epicure, tem um chef premiado com estrelas Michelin e pratos com trufa negra, alcachofras e foie gras, além de chocolate local. As diárias custam a partir de R$ 10 mil.
3. La Mamounia, Marrocos
O La Mamounia é um hotel marroquino com jardins impressionantes, piscina com vista e serviço de luxo. Foi frequentado por Winston Churchill e Kim Kardashian e fica perto do mercado de Marrakesh. O hotel tem um design marroquino, pátios escondidos e um banho turco tradicional. Diárias a partir de R$ 2.800.
4. Amangiri, EUA
O Amangiri é um complexo de quase 243 hectares no deserto de Utah que oferece atividades ao ar livre perto de Bryce Canyon. O hotel tem o Acampamento Sarika, com ‘barracas’ de luxo em um terreno isolado. O site elogiou o “luxo em um local remoto, com comida e paisagem espetacular”. As diárias em quartos duplos custam a partir de R$ 20.960.
5. Shinta Mani Wild, Camboja
O Shinta Mani Wild é um resort de “barracas” de luxo na selva do Camboja – algo como um glamping. O resort tem uma decoração retrô e colorida e vista para o rio Timor. O site recomenda o resort para quem gosta de aventura ou tranquilidade. O resort oferece tirolesa, caiaque, mordomo e visita a santuários de borboletas. Barracas a partir de R$ 9.480 por noite.
6. Minaret Station, Nova Zelândia
O Minaret Station é um hotel de luxo na Nova Zelândia que só pode ser acessado por helicóptero. O hotel tem quatro chalés exclusivos e oferece experiências de aventura em locais remotos. “É uma porta de entrada para uma coleção de experiências de aventura exclusivas desfrutadas em total privacidade em alguns dos locais mais remotos da Nova Zelândia (se não do planeta!)”, diz Stuart Rigg, da Southern Crossings, um dos especialistas que votaram na premiação. A diária do hotel custa a partir de R$ 9,6 mil, sem contar o transporte aéreo.
7. NIHI Sumba, Indonésia
O NIHI Sumba é um hotel de luxo na Indonésia com 27 acomodações, piscinas privativas e uma fábrica de chocolates. O hotel fica em Sumba, uma região muito famosa pela prática do surf. A diária do hotel é de R$ 10 mil.
8. Longitude 131, Austrália
Com vista direta para o local mais icônico da Austrália, Ayers Rock (Uluru), o Longitude 131 é um hotel de luxo com quinze tendas com deck e lareira. A propriedade fica em um local isolado e é perfeito para ver estrelas. As diárias custam a partir de R$ 12 mil.
9. Selinda, Botswana
O Selinda é um hotel de luxo em Botswana que oferece safáris personalizados e uma estrutura incrível. Ele funciona há quatro anos e é um dos hotéis mais exclusivos e de alta qualidade do país. Pacotes a partir de R$ 53 mil.
10 – Soneva Fushi, Maldivas
O Soneva Fushi é um resort nas Maldivas com 72 ‘vilas’ com acesso à praia. O hotel funciona desde 1995 e tem um serviço de qualidade, com uma equipe atenciosa e chefs que oferecem experiências gastronômicas As diárias custam a partir de R$ 9,8 mil.
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