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Onde comer na Serra da Canastra

Conheça as opções que incluem desde a comida típica mineira até o famoso Queijo Canastra e pratos mais tradicionais Brasil a fora

É praticamente impossível falar de Minas Gerais sem falar de queijos, por isso quando o assunto é onde comer na Serra da Canastra é comum que as pessoas imaginem locais voltados somente para o queijo dessa região.

Mas a gastronomia na Canastra é muito rica, sabia? Por lá você vai encontrar opções para todos os gostos, desde a comidinha típica mineira, com sabor de casa de vó, até especialidades criadas com o tradicional Queijo Canastra e ainda “pratos” mais comuns para os brasileiros em geral, como uma pizza para animar a noite ou um açaí geladinho para refrescar o dia após os passeios.

Em meio a tantas opções, separamos 3 restaurantes na Serra da Canastra para você incluir em seu roteiro.

Cozinha Original – Sabores da Canastra

Comandado pela chef Joanne Ribas, o Cozinha Original está em São José do Barreiro, dentro do município de São Roque de Minas, e tem muito da cozinha mineira com uma pitada de inovação e de muito aprendizado adquirido nas experiências da

É aqui que você encontra aquele torresmo à perfeição, junto a outras iguarias mineiras e criações exclusivas da chef, como o “ceviche” de jiló – que surpreende em sabor mesmo quem não gosta desse legume. Para fechar a refeição, um cafezinho, um doce de leite de sobremesa e um cochilo nas redes da área externa e pronto: baterias recarregadas para o próximo passeio.

O ponto alto do restaurante, além da comida, é a vista: comer com a paisagem do Baú da Canastra como elemento principal de um cenário com conceito rústico, realmente não tem preço. Pertinho dali estão dois outros pontos turísticos: a

Velho Chico

Localizado bem no centrinho de São Roque de Minas, principal município da região, o Restaurante Velho Chico é de longe uma das melhores opções de onde comer na Serra da Canastra

A música ao vivo está sempre presente e os pratos à base do tradicional Queijo Canastra são praticamente obrigatórios e ganham destaque na cozinha, como o Filé Mignon ao Molho de Queijo Canastra e o Surubim ao Molho de Queijo, ambos deliciosos. As melhores pizzas da cidade também estão aqui, com destaque para a Mignon Canastra e a Três Queijos com Canastra Maçaricado. Uma dádiva mineira!

Todos os pratos são muito bem servidos, esqueça a dieta e aproveite. Aliás, não saia de lá sem comer o crepe de Nutella com sorvete de creme e calda de frutas vermelhas: uma delícia!

Feira do Produtor Rural

Quer uma opção mais despojada, para comer bem na Serra da Canastra e de quebra conhecer mais do modo de vida local? Então vá à Feira do Produtor Rural, que acontece toda sexta-feira a partir das 18h na praça central, pertinho do

São várias barracas de produtores locais com diversas opções para comer ali mesmo ou levar para casa, como os doces caseiros. A organização da feira também oferece música ao vivo, o que ajuda a atrair ainda mais os moradores e turistas que estão ao redor, criando um clima boêmio super bacana.

Ah, e assim que a feira acabar a boemia continua nos bares ao redor: tem sertanejo, rock, mais opções gastronômicas para petiscar, muitas mesinhas na calçada (vale a pena sentar em uma nas noites de lua cheia) e também muita gente bacana para conhecer noite a fora. E aí, quais desses locais onde comer na Serra da Canastra mais chamou sua atenção?

Se quiser uma dica extra, aqui está: encaixe todos em seu roteiro e viva a experiência que cada um oferece. Sentar para uma “prosa” com a chef Joanne para conhecer sua história, com o Ricardo, proprietário do Velho Chico, para um papo rápido sobre sua escolha pela Serra da Canastra e com os produtores rurais para aprender sobre seus produtos, também é uma forma de deixar sua viagem muito mais rica.

Para conseguir aproveitar todas essas opções, busque se hospedar na área central em um hotel que disponibilize passeios para a região, como o Hotel Chapadão da Canastra.

Importante saber: entre o hotel, o Velho Chico e a praça onde acontece a feira são poucos minutos de caminhada, o que permite conhecer também um pouco mais da cidade de São Roque de Minas.

+ info:

Hotel Chapadão da Canastra
Rua Benjamin Constant, 10 – São Roque de Minas
37 3433 1267 | 37 3433 1526 | 37 9 9911 5852 (WhatsApp)
E-mail: hotel@chapadaodacanastra.com.br
Reserve aqui.

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