São Paulo receberá festival gastronômico com pratos de 35 países

O Festival Comidas e Músicas do Mundo, organizado pelo Cola em Sampa, é uma oportunidade para quem quer conhecer mais de 200 pratos típicos de pelo menos 35 países sem sair de São Paulo. Um festival gastronômico para todos os gostos!

São Paulo se prepara para sediar um evento gastronômico que promete reunir sabores de diversas partes do mundo. O Comidas e Músicas do Mundo, idealizado pelo Cola em Sampa, acontecerá nos dias 24 e 25 de agosto. O festival apresentará ao público mais de 200 pratos típicos de 35 países, oferecendo toda uma experiência cultural por meio da culinária. 

Com uma programação diversificada, o evento é uma oportunidade para os visitantes explorarem a riqueza gastronômica global sem sair da cidade. O festival será realizado no Largo dos Pinheiros, na saída do metrô Faria Lima, e estará preparado para receber visitantes de todas as idades. 

Além das comidas tradicionais, o evento contará com apresentações culturais e atividades interativas, criando um ambiente propício para a imersão nas tradições de diferentes nações. A organização do festival destacou a importância de incluir pratos que representem a autenticidade e a tradição culinária de cada país participante.

Os organizadores esperam um grande público, especialmente aqueles interessados em experiências gastronômicas e culturais. Com a diversidade culinária em destaque, o evento reforça o papel de São Paulo como um polo multicultural, onde diferentes culturas se encontram e se expressam por meio da gastronomia.

Conheça o Cola em Sampa

Criado por um grupo de amigos que se conheceram no crossfit, o Cola em Sampa rapidamente se tornou uma referência para quem busca explorar a diversidade culinária de São Paulo. 

Os empresários Pri Arantes e Willian Vendramini e o publicitário Guilherme Caetano, idealizadores do projeto, uniram forças em 2021 e, em menos de dois anos, conquistaram um público expressivo nas redes sociais.

Em 2021, após uma parceria com uma cafeteria famosa na cidade para uma outra página do publicitário, o Fast and Fit Brasil, Guilherme e Pri tiveram a ideia de criar um projeto focado na gastronomia de São Paulo, convidando Willian para se juntar a eles.

Enquanto Guilherme cuida da parte criativa, Pri assume a gestão institucional, e Willian é responsável pela área comercial.

O ponto de virada

Em outubro de 2021, o trio criou o Cola em Sampa. A proposta inicial era simples: explorar a culinária internacional presente em São Paulo. Quando Guilherme se deparou com um influenciador estrangeiro falando sobre comidas de diferentes países na sua região, adorou a ideia e teve o insight de trazer isso para o Cola em Sampa. E foi assim que nasceu o “Comidas do mundo dentro de São Paulo”.

O primeiro episódio, gravado no restaurante Tantra, especializado em comida mongol, viralizou no Tik Tok, alcançando 150 mil visualizações em um único dia. O sucesso continuou com o segundo episódio, que destacou um restaurante caribenho, e o terceiro, focado na culinária grega, consolidou o canal nas redes sociais. 

Para Guilherme, essa série foi o ponto de virada do Cola em Sampa. Além disso, outro ponto alto foi quando eles divulgaram a data de inauguração da Roda Rico, que fica no parque Cândido Portinari, ao lado do Villa-Lobos, em São Paulo. O vídeo chegou a quatro milhões de visualizações.

Atualmente, o vídeo mais popular do canal já acumula seis milhões de views, solidificando o Cola em Sampa como uma das páginas referências sobre gastronomia na capital paulista.

Festival Comidas e Músicas do Mundo

No meio de 2023, surgiu a ideia de criar um festival gastronômico e cultural em São Paulo. Após o sucesso dos vídeos falando de comidas do mundo dentro de São Paulo, Guilherme, um dos responsáveis pelo projeto, percebeu que era hora de expandir e oferecer algo além da divulgação de restaurantes. 

Com o apoio de Pri e Willian, a ideia ganhou forma e força, resultando na criação do festival. O insight ganhou ainda mais impulso quando uma das empresas que eles divulgavam entrou em contato, para conhecê-los. 

Durante a reunião, os criadores apresentaram o conceito do evento. A partir desse encontro, o projeto ganhou contornos mais definidos, culminando na primeira edição do evento, realizada em outubro de 2023, na Praça Charles Miller, um dos pontos icônicos de São Paulo.

Desafios para o festival de 2024

Para 2024, entre os desafios enfrentados, está atrair o público para um evento independente, sem parcerias comerciais tradicionais. Segundo Guilherme, embora o produto principal do trio seja de natureza midiática, a necessidade de garantir a presença do público foi uma preocupação constante. 

Por outro lado, os contatos estabelecidos ao longo dos anos foram fundamentais para a curadoria do festival. “Em decorrência da série, temos muitos contatos, então muitos deles estarão presentes. Temos uma curadoria muito extensa por isso. Além disso, muitos se conhecem e acabam se indicando, o que também ajuda nessa curadoria”, afirmou Guilherme.

O Festival Comidas e Músicas do Mundo quer representar o maior número possível de países. “Tentamos fazer o maior número de países possíveis para agradar a todos os gostos. E, sempre que possível, ao menos duas barracas, para evitar muito tempo de espera, filas longas e ter mais opções de comidas típicas”, contou.

Entre as preferências dos criadores, as culinárias da Síria e da Índia se destacam, com o Peru e o Uruguai também figurando entre as favoritas de Guilherme. 

Atrações culturais

Além das atrações culinárias, o evento vai contar com diversas atrações culturais representando a maioria – senão todos – dos países presentes. A organização do evento nos adiantou algumas delas.

“Sempre seremos um festival gastronômico, mas quisemos trazer também um pedaço da cultura de cada um dos países para aprimorar nosso evento”, afirmou. 

Dança russa, escola de samba, banda de rock, música italiana, ritmos latinos, pinturas e gravuras indianas, coral polonês, Bollywood, dança indiana, dança com véu, dança com espada e dança folclórica egípcia são algumas das atrações já confirmadas.

O festival ainda terá uma comemoração especial: o Consulado da Índia escolheu o evento para celebrar o Dia da Independência do país, que acontece no dia 15 de agosto, marcando o momento com uma cerimônia oficial no palco do evento.

Expectativa de público para o festival gastronômico

Para os organizadores, a expectativa é de aumento na quantidade de público para o segundo ano do evento. 

“Ano passado passaram pelo evento 100 mil pessoas nos dois dias. Para 2024, pensamos em algo nessa magnitude, talvez até mais. Porque subimos de 20 para 35 países. Além disso, mudamos a localização para a saída do metrô Faria Lima, acredito que isso possa atrair mais pessoas”, disse.

Apesar de não manter a parceria com a empresa que esteve com eles para o primeiro ano do evento. A organização disse que trouxe melhorias para não repetir os pequenos incômodos de 2023.

“Contratamos uma empresa para gerenciar a organização e cuidar de questões que podem ter causado algum incômodo na última edição. Que foram as filas nas barracas e a questão dos guardadores de carros nas ruas. Conversamos com estacionamentos para prepará-los e saberem que terão um movimento fora do habitual nesse período”.

Algumas nações que serão representadas

Festival gastronômico Comidas e Músicas do Mundo

+Info
Data: 24 e 25 de agosto
Horário: das 11h às 21h
Ingressos: Entrada gratuita
Localização: Largo dos Pinheiros (na saída da Estação Faria Lima)
Evento pet friendly